三七這個(gè)詞估計(jì)很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)了，甚至已經(jīng)是經(jīng)常吃三七的客戶了。特別是對(duì)于中老年人，可以說(shuō)是幫助非常大。而文山這個(gè)地名也跟著三七慢慢得到大家的了解，可以說(shuō)文山因三七而出名，三七因文山而發(fā)揚(yáng)光大。

作為三七的出產(chǎn)地，文山具有著非常適合三七生長(zhǎng)的地理位置、溫度、水土、氣候條件等等要素。雖然很多地方都能種植出三七，但是氣候條件卻和文山相差很大，簡(jiǎn)單舉一個(gè)例子：會(huì)下雪的地方一般就不適合種植三七，因?yàn)榉N植的時(shí)候需要建造三七棚，而以前的技術(shù)用木材建的棚很難抵抗大雪，目前部分用鋁合金建造的大棚才能夠做到大雪來(lái)而不坍塌。

在清代的時(shí)候就有《開(kāi)化府志》記載了文山三七暢銷全國(guó)的記錄，那時(shí)候還叫開(kāi)化三七，因?yàn)槟菚r(shí)文山也叫開(kāi)化。據(jù)很多記錄顯示，文山種植的三七的歷史已經(jīng)不少于400年，有部分記錄說(shuō)的是有600年左右。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)95%以上的三七都產(chǎn)自于文山，所以文山也被叫做“三七之鄉(xiāng)”，這也是得到國(guó)家承認(rèn)的稱號(hào)。

有關(guān)三七與文山的各種歷史以及三七的作用與功效等，大家可以到文山州政府網(wǎng)上查看到，這樣的信息也更真實(shí)可靠。

所以大家購(gòu)買三七時(shí)請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)文山三七，最好是能認(rèn)準(zhǔn)從文山本地發(fā)貨的商家，這樣的商家更值得信賴一些。