買到好藥材，需要好的吃法來配合。三七作為活血化瘀的良藥，也需要掌握正確吃法，本文就來介紹三七怎么吃最好及三七粉的正確吃法是什么。

三七當然是打成三七粉吃最好，而且是現在非常容易消化吸收的三七超細粉更值得推薦。現在的三七粉比起以前用搗藥器搗碎來吃或者切片來吃都要好得多。因為三七本身就硬，要是用搗藥器搗碎或是切片很難讓腸胃有效消化，或者需要的時間比較長，見效時間當然也就慢了。

三七粉的正確吃法又分為怎么吃的講究和時間上的講究。

三七粉的吃法上可以分為生吃和熟吃。生吃很好理解，就是不要加熱三七粉，直接吃就行了，用溫水沖服下去，也可以用溫水隨便沖泡一下喝掉。熟吃也很好理解了，就是要把三七粉加熱后吃，一般最簡單的就是用開水沖泡了。當然，文山本地常見的三七粉燉雞、三七粉燉排骨等都是熟吃。

生吃可以發揮三七粉最本能的功效——活血化瘀。有利用清理血管，改善血液環境，提高血液活力，對于心腦血管疾病的預防改善比較有利。熟吃則是側重補血益氣，對貧血、氣血不足有不錯的功效。

三七粉的正確吃法在時間上的講究也比較簡單，就是盡量選擇空腹的時候吃，這樣更能利用腸胃的活力進行三七粉的消化和吸收，達到事半功倍的效果。不過腸胃不好的人還是盡量飯后半小時左右吃三七粉。