說到三七粉嘗起來的味道是什么樣的，其實是比較難以形容的，因為三七粉放到嘴里后味道就在變化，很難形容得準確它的味道。

不過一定要大致談一下三七粉嘗起來的味道的話，可以概括成下面這些：

1、三七粉聞起來就是一股很濃的中藥味。這種中藥味還是容易接觸到的，一般每個地方都有中藥鋪，三七作為中藥中的一種，氣味也是很符合中藥的氣味特性的。

2、三七粉放嘴里后是非常濃的苦味，但是這種苦卻不像一般西藥去了糖衣的那種非常沉重的苦味，可以說只是舌尖上苦，不會苦到舌根去。

3、幾秒鐘過后三七粉的味道就變甜味了，所以從苦味過渡到甜味，這個過程有些不容易形容，甜味持續得會比苦味長得多，總之感覺是不錯的。

如果大家買到的三七粉聞起來有奇怪的魚腥味、玉米味等都是不正常的，因為不良商家會用便宜的魚飼料或者玉米面等混在三七粉中，以追求更多獲利。實在不能分辨三七粉的真假的話還是買三七自己拿到藥店去打粉吧，這樣有保障得多。