買三七還是不帶剪口的好

所謂三七剪口就是三七連接地面外與地面內的那部分，既連接根部和莖部的部分。其實三七剪口中蘊含了大量的藥物成分，它也是三七的營養儲存場所。剪口的三七總皂苷含量甚至在一定程度上是高于三七主根的。但至于三七剪口到底好不好，買時要不要帶，卻一直被爭論著。

雖然三七剪口的皂苷含量是滑頭三七（三七主根）的一倍多，但是三七剪口一般只能用于工業藥材提煉，若是買來直接食用那么藥效是很差的，一般是經過特殊加工才能有利用價值的。

那為什么還要賣帶剪口的三七呢？一個原因是同樣重量的兩個三七頭，一個帶剪口，一個不帶剪口，一眼看上去肯定是帶剪口的三七要大一些。另一個原因是三七剪口本身比較重，帶在三七上，會加重三七的重量。

所以為了更好的利用三七的功效，建議還是買不帶剪口的三七要好得多。

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