在尋找好三七的過程中，許多人挑來挑去還是不確定自己挑的質量如何。應該都知道三七存在著不同的質量等級，但即便精挑細選，也未必能找到真正滿意的產品。還是要多了解才行。

盡管簡單了解一下還是能挑選到不錯的三七，但往往也只能保證質量中上，而不是比較好。比如一般知識是盡量挑選大個頭的、飽滿沒有病臭問題的、來自文山的。符合這些條件確實是中上的質量，要更好的還要不帶剪口才行。

所謂剪口，是三七主根與莖干相連的部分，就是土里與地上相連的那部分。帶有剪口的三七質量一般，是因為剪口占據了一定比重，而剪口的成分人體難吸收，含有較多的木質化和纖維質，影響了整體的效果。

一樣的用量，吃帶有剪口的三七肯定不如吃不帶剪口的三七的效果好。而且，剪口這個部分與主根中間有很多縫隙，不去除剪口很難很好的清理干凈，所以不帶剪口的是更干凈衛生的。

總之，挑選三七時，除了關注個頭和飽滿度外，更要留意是否帶有剪口。不帶剪口的是有更高的質量的，找準售賣這樣好三七的商家購買，也是懂三七的表現。