云南三七也就是更多人叫的文山三七，話說它全身都是寶，所以每個部分都有人問可以用來干嘛、有什么好處。其中最多的肯定是問三七的根是什么用法及好處是什么。

對于三七的根還是需要了解清楚，不然可能會造成買錯的情況。比如主根、須根、大根各自是哪部分？哪種的效果好還是都一樣？

其實平時所說的三七或云南三七、文山三七等都主要指這種植物的主根，也就是說在吃三七的人基本都是吃它的根部，部分人是喝三七花，其它部分基本沒有利用，雖然其它部分也有利用價值，但是比根部和三七花效果差不少。

首先是三七的主根，也可以直接叫它三七，由于含有比較高的有效成分，所以被利用得最廣。用法主要是曬干后打成細粉食用，好處是可以幫助身體活血、補血及提高免疫力等。

其次是三七的須根和大根。由于這兩種根部效果都不一般，用法也基本一樣，所以沒有太大必要分開來描述。非要說哪種效果更好當然是略粗一些的大根更好，價格相信也會高一些。

但是須根和大根大多是被用來燉雞、燉排骨等食用，可以對補血補氣有一定幫助，活血等功效比較主根來說就差了很多。

可見，買三七吃主要是買主根效果才會很好，但是目前市場有些亂，直接買三七粉的話就有可能買到須根、大根打的粉。所以建議要么向比較可靠的多年商家購買，要么買整個的三七想想辦法打粉。要是向品牌商家買整個的三七那就更有保障了。