有人在網上說自己拿了過期的三七粉檢查了一下，好像沒什么問題，就試著吃了點這種過期的三七粉，好像也沒事沒什么不良影響。那這種做法可以嗎？是不是三七粉過期了也是能吃的呢？

實際上，任何過期了的東西肯定都是不建議吃的，三七粉過期之后當然也不建議吃。為什么試著吃了過期的三七粉也沒事？這當然很大可能是三七粉雖然過期了，但是其實沒變質，口感、效果等沒有改變，這種情況確實是很有可能的。

三七粉的保質期在不同商家那里可能會有不同，是因為用的包裝就不一樣。有的是密封包裝的，比如文山福萬家的就是密封的可以在不拆封的情況下保質期達到3年。而有的商家的是一個塑料袋，這樣的肯定達不到保質期有3年。

雖然寫的是3年，但是如果不拆封還存放得合理，比如放在干燥通風的地方，放了3年后肯定不會變質的，除非包裝有漏氣等情況。有人把整個的三七放在干燥的地方不用密封，可以放好幾年，只是稍微有氧化變黃的情況，所以三七粉這么存放更是沒問題。

但是，為了確保安全，保質期當然還是要合理，盡可能考慮到客戶存放在各種地方，加上開封后的三七粉存放不合理也容易變質，所以3年的保質期是標注比較合理的。

總之，存放得好的三七粉一般過期了也不會變質，吃一點更不會引起什么不適。但是，為了安全起見也不建議吃過期的三七粉。如果覺得丟棄會很浪費，其實可以用來泡泡腳、甚至泡澡，只要皮膚不對三七粉過敏就好，對皮膚也有活血化瘀功效。