聽別人說三七的功效好，然后自己想要買一些三七來吃才發現自己不懂什么樣的好，但三七相關的知識很多，完全了解還是需要一定時間的。那么有什么簡單挑選好的三七的方法嗎？

想要快速學會挑選好的三七確實不難，比起學會挑選好的三七粉簡單得多，記住下面幾點一般就能買到好的三七。

1、三七要挑選個頭大的，不要個頭小的。三七分等級、分品質最簡單的方法就是看個頭大小。個頭越大的一般就是越好的三七，如有特殊情況那就是大的空心三七。

個頭大的三七一般證明種植年份足夠、有效成分含量高，對人體健康更有幫助，當然是好三七。具體要大到什么程度，就是靠“頭”這個單位來區分了。

多少頭的三七表示的是多少個三七能湊夠1斤（500克），如20頭三七表示同樣的20個三七加一起就是一斤的三七，30頭的當然是要30個才能湊夠一斤的。明顯20頭的更大，即頭數少的三七個頭更大。

2、三七要挑選不帶剪口的。有些三七雖然很大，但是是因為剪口這個部位還留在上面，同樣效果不會很好，這是因為剪口里的有效成分直接伴隨三七打粉吃是吸收不了的。買到有剪口的三七當然是要把剪口去掉再看有多大才有意義。

3、三七要挑選飽滿的，不要干癟的。有些三七雖然大，但是整個都比較干癟，表皮也皺縮得厲害，這樣的三七一般是培養種子后才挖的冬三七，效果一般。

4、三七要選擇不病、不臭的。病的、臭的三七一般都有個共同特點：局部或整體發黑。如果發現表面發黑的三七就有必要敲開里面看，里面也有問題那就是有問題的三七，不要買。若是不良商家把三七打上蠟或用機器打磨過，在表面看不出問題，那光亮的打蠟、打磨三七就直接不要買為好。

看了上面的這4點介紹，掌握好的話基本是能買到好三七的。當如文章開始說的，鑒別三七容易，而鑒別三七粉難，大家能想辦法自己買三七打粉的就自己打為好。關于三七粉作假的問題，大家看看便宜的三七粉很容易找，而用來打粉的原材料——三七卻不會便宜到那種程度就知道了。