有些人手中的三七花是親戚朋友買來送給自己的，有的人手中的三七花則是買三七、三七粉等產品時商家贈送的。所以這些沒有接觸過三七花的人可能連三七花的存在都不知道，也才會問三七花怎么吃？也是打成三七花粉沖泡喝嗎？

但是了解過三七花的人就知道，三七花的吃法太簡單了，并沒有還要打粉再來沖泡這么麻煩，直接用開水沖泡后喝就行了。

具體方法是：取一個杯子或什么容器，取3到5朵三七花，具體多少朵主要是看三七花的大小，比較大的四年花一般3朵左右就行，而小的二年花或三年花則是5朵左右。

然后往杯子里或容器里倒入開水，一般是200毫升左右，這里要注意是開水，可能有些習慣三七粉生吃的人會想是不是用溫水。只有用開水才能很好的把三七花泡開，功效才好。

泡一次喝完后就把三七花丟掉嗎？并不是這樣的，三七花可以一直循環沖泡，也就是泡了第一次喝完后繼續倒入水沖泡第二次，一直循環下去，到泡出來的水沒味道。有時候3到5朵三七花就能循環喝一天。而且，最后一次沖泡后并不是把三七花扔了，建議大家咀嚼吃掉，三七花是可以吃的。

一般三七花的吃法就是上面介紹這樣的，當然三七花還可以做菜肴，比如與雞蛋一起燉、用來燉肉等等，只是這么吃的人相對少，也有人是不習慣肉里、湯里加了三七花。雖然吃法還很多，但確實沒見過把三七花打成三七花粉吃的吃法。