在很多人的印象里，三七粉是中藥材，讓人有了一種生病的人才能吃三七粉的感覺，這也就是經常有人問健康人和正常人吃三七粉好不好的原因。

要搞清楚這個問題，對三七粉的吃法和三七粉的作用與功效還是要有一定的了解才更好理解，不然只知道結果，卻不知道為什么不能這么做或不能這么做，別人問起來也說不出原因。

三七粉是分熟吃和生吃的，蒸、煮、燉等各種加熱三七粉的熟吃方法主要是體現三七粉的補血益氣功效，除開比較特別的虛火很旺的人，補血益氣是對身體非常好的。也就是說，健康人、正常人熟吃三七粉是沒問題的，用一個例子能很好的說明這一點：文山周邊的人在新鮮三七上市時，幾乎都會用三七燉雞、燉排骨等。

這種熟吃方法對于大人、小孩都比較合適，這么多年來也沒有出現因為吃三七而出現的不良反應。

與熟吃相對的生吃就是不加熱三七粉的吃法，它的功效更好，就是活血化瘀的功效對于很多中老年人來說幫助非常大，能有效預防改善心腦血管疾病。

但是生吃就不見得所有健康人、正常人吃后也好，那就是健康的未成年人是不建議吃的，這是因為三七粉有很好的提高免疫力的功效，未成年人吃三七粉可能會破壞他們正在完善的免疫系統也可能對三七粉造成依賴，以后一直依賴三七粉，一旦停吃免疫力就下降。

除了未成年人之外，其他健康人、正常人吃三七粉不管熟吃生吃都很合適，特別越上年紀的中老年人越合適，畢竟上了年紀后血液出現粘稠、血栓等情況的可能性更大。吃三七粉預防血管擁堵、血液粘稠、分解血栓效果比較理想，有效減少心腦血管疾病的出現。