哪種三七是比較好的、值得購買的大家都知道嗎？還不了解的話請繼續(xù)看，本文會給大家一個簡單的介紹。

首先，好三七是要有“大塊頭”的，也就是個頭要保證大。三七講究頭數(shù)，一斤三七有多少個就是多少頭，像一斤有20個的三七就是20頭的。要40個才有一斤的就稱為40頭。頭數(shù)越大表明這種三七越小，哪三七也就越不好了。

其次，好三七要不帶剪口才敢說是好三七。剪口這個部位雖然能食用，但是不能直接吸收它的有效成分，故帶剪口的三七是很便宜的，帶剪口的三七再大也應(yīng)該把剪口去掉再來比大小才有意義。

另外，好三七不能臭、不能病。病了臭了的三七肯定稱不上好三七，病七和臭七最明顯的就是內(nèi)部會發(fā)生改變，不再是墨綠色，可能變黑。

還有，好三七不需要打蠟。雖然給三七打蠟有一定延長保質(zhì)期效果，但是被不良商家用來遮蓋臭七和病七，會使消費(fèi)者容易上當(dāng)。

最后，好三七不能是干癟的冬三七。冬三七看外表就沒有春三七這么飽滿，這是由于冬三七的水分、養(yǎng)分大多給了三七種子，自身干癟，藥用價值也低。

想要選到好三七還是要多注意上面介紹的這些哪種三七好的相關(guān)知識，可以拿到三七多對比一下，看看是不是都符合上面說的情況，這樣買到的三七打成三七粉吃起來才會比較放心。